江蘇海州灣會(huì)議中心收到中國(guó)友誼促進(jìn)會(huì)的感謝信
發(fā)布時(shí)間：2024/9/28 17:17:45 瀏覽次數(shù)：3751 來源： 西游文旅 李珊珊、秦詩(shī)藝
近日，城建集團(tuán)江蘇海州灣會(huì)議中心收到了來自中國(guó)友誼促進(jìn)會(huì)的感謝信，對(duì)酒店在全球公共安全合作論壇（連云港）2024年大會(huì)接待期間提供的服務(wù)保障工作給予充分肯定，并表達(dá)了誠(chéng)摯謝意及繼續(xù)協(xié)同合作的意愿。
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精心部署，精準(zhǔn)落實(shí)。自接到接待任務(wù)以來，江蘇海州灣會(huì)議中心高度重視，立即組織召開專題會(huì)議，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，積極對(duì)接論壇會(huì)務(wù)組，制定大會(huì)接待總體工作方案，細(xì)化接待工作手冊(cè)、開幕式晚宴服務(wù)要求、各類應(yīng)急預(yù)案、人員支撐方案、物資采購(gòu)、環(huán)境改造提升等系列工作，并形成任務(wù)分解清單，逐項(xiàng)實(shí)施，確保各項(xiàng)工作有序落實(shí)。期間，酒店對(duì)供水、供電、燃?xì)狻⒕W(wǎng)絡(luò)、電梯、消防設(shè)施等進(jìn)行全面排查，加強(qiáng)安全管理，確保本次接待“零差錯(cuò)、無瑕疵”。酒店全體人員以飽滿的工作熱情和使命擔(dān)當(dāng)，圓滿完成了為期3天，共計(jì)2000名嘉賓的會(huì)議、用餐及住宿接待保障任務(wù)。
多線保障，特色服務(wù)。本次大會(huì)接待包括7場(chǎng)主分論壇、28場(chǎng)重要嘉賓雙邊會(huì)見、2場(chǎng)多邊會(huì)見、2場(chǎng)次宴會(huì)、21次嘉賓重要宴請(qǐng)、2場(chǎng)次大型茶歇及8場(chǎng)次小型茶歇、9條線自助餐等活動(dòng)。大會(huì)接待人次多，餐、宴、會(huì)需求變化大，因素多，酒店有序組織，克服困難，高效地完成了接待。此外，餐、宴、會(huì)服務(wù)人員不同場(chǎng)景，穿著不同旗袍，臺(tái)面裝飾每餐都體現(xiàn)不同主題風(fēng)格，其中晚宴中國(guó)風(fēng)“只此青綠”沙畫裝飾，冷餐會(huì)藍(lán)色海灣海洋風(fēng)為主題，整體布置得體大方，獲嘉賓贊許；客房為嘉賓贈(zèng)送了中國(guó)特色的伴手禮，如臉龐書簽、古風(fēng)團(tuán)扇、書簽等，深得客人喜愛；廚部對(duì)參宴人員的飲食禁忌和習(xí)慣進(jìn)行歸類分析，制定近十套個(gè)性化菜譜；宴會(huì)用餐融合了地方特色的創(chuàng)意菜品，如“俄羅斯大列巴”“風(fēng)情馕包肉”“意式茄汁燴海鮮”等，并融入健康飲食理念，推出了一系列健康輕食，如香煎三文魚、混合沙拉、三明治等，得到了嘉賓的稱贊。
協(xié)同配合，合力推進(jìn)。針對(duì)這次保障任務(wù)，江蘇海州灣會(huì)議中心各部門緊密聯(lián)動(dòng)，分工協(xié)作，確保萬無一失。酒店接待前開展保密工作和服務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，并組織員工進(jìn)行英語翻譯軟件使用培訓(xùn)；市場(chǎng)銷售部第一時(shí)間與會(huì)務(wù)組進(jìn)行對(duì)接，精準(zhǔn)對(duì)接信息并及時(shí)通知相關(guān)部門；客房部為重要嘉賓提供貼身管家式服務(wù)，根據(jù)嘉賓的作息時(shí)間調(diào)整清潔時(shí)間，清掃過程中嚴(yán)格遵守保密機(jī)制；餐飲部嚴(yán)格把控會(huì)議、宴會(huì)等區(qū)域服務(wù)細(xì)節(jié)，抓好會(huì)、餐各項(xiàng)保障；針對(duì)歡迎晚宴菜肴多次模擬演練，優(yōu)化工作流程，精確每道菜品上桌時(shí)間，此外，廚部嚴(yán)格遵守大會(huì)的各項(xiàng)規(guī)定和要求，確保食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面達(dá)標(biāo)；工程部對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)檢修，壓實(shí)擰緊安全責(zé)任鏈條，切實(shí)做到防風(fēng)險(xiǎn)、保安全……
正是江蘇海州灣會(huì)議中心全體員工的全力保障，確保了本次接待任務(wù)的圓滿完成，同時(shí)，酒店細(xì)致入微的服務(wù)和熱情周到的態(tài)度，贏得了領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及會(huì)務(wù)組的好評(píng)。下一步，江蘇海州灣會(huì)議中心將在集團(tuán)的引領(lǐng)下，緊緊圍繞“細(xì)意濃情”的服務(wù)理念，持續(xù)打造一支能力強(qiáng)、技能優(yōu)、敢擔(dān)當(dāng)?shù)墓芾矸?wù)團(tuán)隊(duì)，為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
